川崎市麻生区下麻生にある紗羅紗。

店はそれほど大きくない通り同士の交差点にある。
店内はL字カウンター席のみだったような。（ちとうろ覚え）

注文は、さらさらーめん(\650)と餃子(\350)。

醤油トンコツのスープに中太ストレート麺。具はチャーシュー、玉子、海苔、メンマ、
ネギ。

スープは魚ダシが混ざってるらしいが、あまり前面に出ていない。が、程よいとろみ
とまろやかな味で、おいしい。麺も適度にスープが絡む。ただ、まろやかなだけに
刺激は少ない。そこで、豆板醤とおろしニンニクを少しずつ入れてみると味が引き締
まり。かなりいい感じ。食べている間に脂がスープ表面に固まっていくのがわかる。
これを飲んでしまうと中年おやじにはよくなさそうな気がするが、スープを掬うレン
ゲを持つ手を止められない。スープはほぼ完飲(^^;

餃子はというと、食べてみるとなんだか少し納豆が混ざっているような味がする。
なんだろう？だけど、これはいける。この微妙な味がまたいい感じ。